■とりチーズ缶はチーズフォンデュにもなる
湯せんで温まったとりチーズは、手をかけずそのまま食べても美味しい。鶏肉本来の旨味にチーズの旨味が絡まって、いかにも白ワインが合いそうなお味だ。しかも、隠し味にしょう油を使っているという周到さがいい。おかげでクドくなく、1缶ぜんぶ食べても食べ飽きないのだ。
とりチーズは2缶用意していたので、夜にはチーズフォンデュにして楽しんだ。中身を耐熱容器に移してから、白ワインとシュレッドチーズを加えて、焚き火で熱々にしたのであります。
焼いたブロッコリーとジャガイモをチーズソースに絡めていただくと、じつにウマかった。
今回はわたくし、白ワインを少々多く入れすぎてシャバシャバにしてしまったが、まあそれもよし!
■今回の缶詰情報
ホテイフーズコーポレーション「とりチーズ」¥194 / 70g
