BRAVO MOUNTAIN 連載一覧 缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 「見せてもらおうか」八戸人が本気で取り組むブイヤベースとやらを! 【缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 vol.20】(概要) 「見せてもらおうか」八戸人が本気で取り組むブイヤベースとやらを! 【缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 vol.20】 2022.7.14 キャンプ キャンプ飯 文、写真:黒川 勇人 八戸の新たな名物料理「ブイヤベース」のスープが入った缶詰(撮影:黒川勇人) 「キャンプには煮込み料理が似合う」というのが僕の持論だ。焚き火にかけた鍋がくつくつと音を立て、煙とともに食欲をそそる匂いが漂ってくる。そんな情景こそ、僕の理想のキャンプであります。 ホールトマト缶とベーコンを鍋にブチ込んで、ひたすら煮るだ… 続きを読む