【じつはホールとカットで「トマトの品種」が違うんです】使い分けができれば達人級「トマト缶」の知られざる真実とは？【缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 vol.27】

トマト缶の使い道でもっともメジャーなのは、おそらくパスタソースでしょう。果肉を潰しながらコトコト煮て作るわけだが、「最初から細切れになってる方が楽だ」とカットトマトを使っているあなた！　それは残念な使い方であります。　カットトマトに使われ…