少し前のことだが、お笑いタレントの宮川大輔さんとコンビーフについて話をしたことがある。巻き取り鍵でクルクル開けるコンビーフ缶が、簡単に開けられる新型の容器に変わり始めた頃のことだ。
「子どもの頃、あの鍵を捨てられずに取っておいたっけ」とぼく。
「コンビーフにしか使えへんけどね。でも、ぼくも好きやったな」と宮川さん。
あの“クルクル開け”には、なぜか心が躍る。
またやってみたい……。
そんな人に朗報です。川商フーズが3月に発売した「ノザキ ポークうす塩味340g」は、なんと巻き取り鍵式なのであります！
■海外では今も現役
日本で巻き取り鍵式のコンビーフが姿を消した主な理由は、その缶型を製造する設備が老朽化したからだ。しかし、海外では今も製造が続けられており、ブラジル産のコンビーフ缶やフランス産のフォアグラ缶、デンマーク産のポークランチョンミート缶など、主に肉類の缶詰で使われている。このノザキのポーク缶も、国産ではなくデンマーク産なのであります。
■金属を切り開く快感
ということで早速、クルクル開けを開始！
缶底に溶接された巻き取り鍵を「パキリ」と折り取り、側面に付いている突起を鍵穴に差し込んで、クルクル、クルクル……。頑丈な金属が、指先の力だけで切り開かれていくという快感。隙間から徐々に姿を現すピンク色の肉塊。その妙な色気。
どうです、あなたもやってみたくなったでしょう？
■最後に味わえる達成感
クルクルと全周を切り開いたら、最後に缶底をつかんで肉塊から「ズポッ」と外してやる。このときに味わえるささやかな達成感が良い。ひと仕事やり遂げたような、「オレ、いい仕事したな！」というか、そういう達成感が味わえるのだ。
ちなみに、開口部の切り口はそれなりに鋭いので、中身を取り出すときにはなるべく触らないようにし、ケガをしないよう気を付けよう。
