一度思い浮かぶと、どうしても食べたくなるのが韓国料理。なかでも肉＆野菜たっぷり、ごはんのカリカリお焦げも美味しい石焼きビビンバが大好物であります。
あの熱々料理をキャンプで作れないか。石焼き鍋は持っていないけど、蓄熱性の高い鍋なら何とかなるんじゃないか……と考えた結果、思いついたのがスキレットを使うこと。鋳鉄製で厚みがあるから、一度熱すれば冷めにくいはずであります。
あとは食材を選ぶだけだが、ちょうど試したい缶詰があった。金華さばの缶詰で有名な「木の屋石巻水産」の「やわらか鯨カルビ」だ。
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