■小さくなるまで何度でも使える
肉を焼いて汚れたプレートは、お湯で洗えばきれいになります。「使い回しができますから、小さくなるまで、ずっと使い続けられます」（加藤さん）
保管用には、シリコン製の「岩塩プレートケース」（税込・2,365円）が用意されています。割れないようにしっかり保護してくれるので安心です。あるいは、「洗って、よく乾かしたら、アルミホイルなどにくるんでおいてもいいと思います。もちろん割らないように、注意してください」（加藤さん）
「何度も使ってサイズが小さくなったら、調味料の塩としても使えます」（加藤さん）。メーカーのwebサイトには「お風呂に入れると、お肌スベスベ効果も」と書かれていますので、最後の最後まで余すところなく使い切れますね。
■バーベキューシーズンにぜひオススメ
「LOGOS岩塩プレート」は、縦13cm×横7cmというコンパクトなサイズですが、「これを4枚並べて、スペースを大きくして使う方法もオススメです」と加藤さん。実際、まとめ買いをしていくお客さんもけっこういるそうです。岩塩スペースが広がることで、焼く食材の選択肢も増えますね。
もちろん「LOGOS岩塩プレート」は、大きなバーベキューコンロではなく、コンパクトな調理器でも使えます。「この岩塩プレートとシングルバーナーがあれば、登山やハイキングなどさまざまな場面で手軽に岩塩料理が楽しめますよ」（加藤さん）
これからはバーベキューにぴったりのシーズンなので、ひとつ持っておきたいですね。680円と価格も手頃なので、とにかく“実食”してみてください。
【商品情報】
LOGOS 岩塩プレート（ロゴス）
素材／岩塩
サイズ／縦13cm×横7cm×厚さ1cm
重量／約220g
価格／680円（税込）
https://www.logos.ne.jp/products/info/807?srsltid=AfmBOoqvlTU896JntDnjW7jtvZG4ezzSLL5lvYA7rwluivdljpH2UwA_
【取材協力】
アルペントーキョー [Alpen TOKYO] アルペンアウトドアーズフラッグシップストア新宿店（東京都新宿区新宿3-23-7 ユニカビル）
https://store.alpen-group.jp/
加藤祥太さん
プロフィール／アウトドアブームに乗り遅れまいと、7～8年前にキャンプに挑戦。一気にハマり、いまでは月1回ペースでソロキャンプを楽しんでいる。焚き火も大好物で、調理師免許を生かしたオリジナル料理とお酒でまったり過ごすのが最高のひととき！
●【MAP】アルペントーキョー
