＜“新米”っていつまで新米？＞意外に知らない「新米の定義」と今日から使える「美味しいお米を選ぶポイント」教えます

登山、キャンプ、サーフィンなど、アウトドア誌を中心に活動するフリーランスの編集・ライター。共著に『”無人地帯”の遊び方 人力移動と野営術（グラフィック社）』。これまで編集を手掛けた書籍に『ハンモックハイキング』、『焚き火の本』、『焚き火料理の本』、『焚き火と道具』（すべて山と溪谷社）、『サバイバル猟師飯』（誠文堂新光社）、『平野歩夢 Two-Sideways 二刀流』（KADOKAWA）など多数。
@hammock_hiking
@takibi_ryorinohon

埼玉県秩父市生まれ。趣味は写真撮影と野鳥観察。登山専門誌『PEAKS』にて、写真講座「そろそろ本気で撮るぜ山写真」を連載中。
共著に『”無人地帯”の遊び方 人力移動と野営術（グラフィック社）』。
@takibinohon
@takibi_ryorinohon