BRAVO MOUNTAIN 登山 スプーン1本で中の状態がわかる!「メスティン炊飯」の秘訣とアウトドア向きな「お米の選び方」【季節の外ごはん vol.18】(概要) スプーン1本で中の状態がわかる!「メスティン炊飯」の秘訣とアウトドア向きな「お米の選び方」【季節の外ごはん vol.18】 2021.9.4 登山 キャンプ飯 文、写真:yum+(ヤム) メスティンで作る鶏の旨味たっぷり「カオマンガイ」(撮影:yum+) メスティンはアウトドア炊飯に向く道具ですが、吹きこぼたり、焦がしたりとなかなかうまく炊けないという話もよく耳にします。 そこで、今回はメスティン炊飯のコツをお伝えしつつ、浸水時間がいらないタイ米を使ってボリュームたっぷり「カオマンガイ」を… 続きを読む