ホットサンドメーカーの利点は、なんといってもひっくり返せること！ 両面から火を入れられるので、厚みのあるホットケーキも短時間で焼き上げることができます。
今回はその利点を生かし、「カラメルバナナケーキ」を作ります。ホットケーキミックスを使うので作り方も簡単！ おやつや食後のデザートにおすすめです。
難易度★★★☆☆ 食材をカットする、混ぜる、カラメルを作る、ホットサンドメーカーで焼く
調理時間：約15分
使用調理器具：ホットサンドメーカー（シングル）、スプーン、菜箸、バーナー
ホットサンドメーカーには、大きく分けてシングル（写真左）とダブル（写真右）の2種類がある。仕切りのないシングルはボリュームのある食材を挟むのに適している。ダブルは中心に仕切りがあるため、焼いた後にパンを2等分に切りやすい。また、2つのポケットで別々の具材を焼くこともできて便利。
今回のメニューはバナナの断面が目立つようにしたいので、シングルタイプがおすすめ。
材料（2枚分）
・バナナ…2本
・ホットケーキミックス…1袋（120g）
・牛乳…70ml
・卵…1個
・砂糖（もしくはグラニュー糖）…大さじ2
・水…小さじ4
・バター…10g
