【山菜採り】まるで宝探し! 初心者から楽しめる春の味「コゴミ」 〈長野県〉の画像001
先端が渦巻き状態で食べ頃の「コゴミ」(1/9)
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沢筋の斜面に生える「コゴミ」。見つけることができる? 白馬村(2/9)
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採れたてが美味しいので、採取は必要最低量にしておきたい(3/9)
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林床で力強く咲くカタクリ(4/9)
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可憐な花を風になびかせるキクサギイチゲ(5/9)
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湿地には小ぶりなミズバショウも咲いていた(6/9)
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「ハリギリ 」。スギ林などの二次林では、他にも「タラの芽」「コシアブラ」などのウコギ科の山菜たちに出会えるかも!(7/9)
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お湯に入れるとエメラルドグリーンに色合いが変わっていく(8/9)
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茹でただけの「コゴミ」をマヨネーズと七味唐辛子でいただく(9/9)
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