【山菜採り】まるで宝探し！ 初心者から楽しめる春の味「コゴミ」 〈長野県〉

雪国の山肌にも新緑が萌え、ようやく春の訪れを感じるようになってきた。釣りをしながら沢を歩いていると、「コゴミ」が旬を迎えているのが目に入った。さっそく釣りをやめて山菜採りに方向転換！　山菜を探す山歩きは、宝探しみたいでおもしろい。　正式名…