家族も喜ぶ「釣った魚をウマく持ち帰る方法」【3ステップで解説】鮮度維持のため「現場での処理＆保冷法」実践レポ！ 実釣煮付け調理も！

釣り上げた魚をクーラーボックスに氷と入れて持ち帰り、家で魚を調理しようとしたとき、不快な異臭が鼻を突いた。適切な処理をしていなかったため、新鮮なはずの魚を食卓に並べることができなかったのだ。ひょっとしたら筆者と同じ苦い経験をされた方もいる…