BRAVO MOUNTAIN トラベル 西日本最高峰・愛媛県石鎚山からの恵み! 日本名水百選「うちぬき」が「日本一美味しい水」に選ばれる理由とは?(概要) 西日本最高峰・愛媛県石鎚山からの恵み! 日本名水百選「うちぬき」が「日本一美味しい水」に選ばれる理由とは? 2021.11.4 トラベル 名所・観光 BRAVO MOUNTAIN編集部 西条市にある名水「うちぬき」の水汲み場の一つ(撮影:島川渚) 四国を代表する名水であり、全国利き水大会で日本一にも輝いたこともある「うちぬき」は、西日本最高峰の石鎚山(いしづちさん)を水源とする加茂川の伏流水が自噴する湧き水だ。昔はこの自噴水を手に入れるために、人力で鉄棒を地面に打ち込み、その中へく… 続きを読む