ホットサンドメーカーの利点は、なんといってもひっくり返せること! 両面から火を入れられるので、厚みのあるホットケーキも短時間で焼き上げることができます。

 今回はその利点を生かし、「カラメルバナナケーキ」を作ります。ホットケーキミックスを使うので作り方も簡単! おやつや食後のデザートにおすすめです。

 

難易度★★★☆☆ 食材をカットする、混ぜる、カラメルを作る、ホットサンドメーカーで焼く

調理時間:約15分

使用調理器具:ホットサンドメーカー(シングル)、スプーン、菜箸、バーナー

ホットサンドメーカーは使い込むほどに味がでる(左10年/右20年以上)

 ホットサンドメーカーには、大きく分けてシングル(写真左)とダブル(写真右)の2種類がある。仕切りのないシングルはボリュームのある食材を挟むのに適している。ダブルは中心に仕切りがあるため、焼いた後にパンを2等分に切りやすい。また、2つのポケットで別々の具材を焼くこともできて便利。

 今回のメニューはバナナの断面が目立つようにしたいので、シングルタイプがおすすめ。

片付けが楽々なホットケーキミックスを使用

材料(2枚分)
・バナナ…2本
・ホットケーキミックス…1袋(120g)
・牛乳…70ml
・卵…1個
・砂糖(もしくはグラニュー糖)…大さじ2
・水…小さじ4
・バター…10g