BRAVO MOUNTAIN トラベル これぞ “新米の高み” コシヒカリの名産地を望む新潟・石打丸山スキー場の「秋フェア」は味も風景も最高でした 画像・写真:これぞ “新米の高み” コシヒカリの名産地を望む新潟・石打丸山スキー場の「秋フェア」は味も風景も最高でした【合計9枚】 2024.10.11 トラベル スキー場 食事・お酒 「ザ・ヴェランダ石打丸山」の山頂にある「六華〜ROKKA〜」でのみゲットできる「新米おむすびランチBOX」(1/9) 「展望テラス&カフェ」もこの時期は紅葉に包まれる(2/9) フォトジェニックな特等席「プレミアムシート」は予約しておきたい絶景スポット(3/9) 麓にあるリゾートセンターに併設されたショップでは、南魚沼のなかでも極上のコシヒカリが生まれる場所として名高い旧塩沢町で大正時代から続く作り手が厳選した新米を販売する(4/9) 昆布とキノコ出汁が効いた上品なスパイスカレー「海と山の旨みカレー」のライスもコシヒカリの新米に!(5/9) 八海酒造の本みりんを煮詰めて作った「麹の密」と、「ハニーレモン」の2種が用意される「六華〜ROKKA〜」の「麹フラッペ」もかなりオススメ(6/9) お土産は麓のリゾートセンターのショップで購入可能(7/9) 「新米おむすびランチBOX」を監修した料理家・佐藤智香子さん。とくに得意な旬の野菜や発酵食品を組合せた料理はこのBOXでももちろん味わうことができる(8/9) 国内最高峰のブランド米「南魚沼産コシヒカリ」を堪能するフェア 11月まで開催(9/9) 記事本文に戻る