BRAVO MOUNTAIN 連載一覧 缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 オイルサーディン頂上対決! 日本製と北欧製「サーディン丼」にして美味しいのはどっち!?【缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 vol.29】(概要) オイルサーディン頂上対決! 日本製と北欧製「サーディン丼」にして美味しいのはどっち!?【缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 vol.29】 2023.5.17 キャンプ キャンプ飯 文、写真:黒川 勇人 オイルサーディン缶詰2種。左は北欧製、右は日本製だ (撮影:黒川勇人) オイルサーディン缶詰と聞いて、ごはんのおかずを連想する人はどのくらいいるだろう? サバ缶とは違い、オイルサーディン缶にはどことなく“酒のつまみ”というイメージがつきまとう。 実際、つまみとして提供しているバーもある。とくに原料のイワシを一… 続きを読む