■実際に炊いてみた
まず「炊飯袋」に米を入れる。それから上部が二重になっているのを折り返して袋を閉じる。お茶のパックと同じ使い方。
沸騰したお湯に「炊飯袋」を入れる。湯煎するときは、フタは使用しない。約15分から20分間湯炊きする。
湯炊きが終わったら炊飯袋を取り出して、お湯を捨てる。空になった鍋に「炊飯袋」を再び入れてフタをして15分ほど蒸らす。
蒸らしが終わってから「炊飯袋」を覗くとしっかり炊けている。湯炊きで炊けることに驚き。
炊けた米は、少しもっちりしていて米の芯がしっかり残っている。味のないリゾットのようだが、十分食べられる。
