キャンプ好きだった親から譲り受けたランタンや小型ナイフなど、キャンプギアは愛着を持って手入れをして大事にすれば一生モノになる。
そんなキャンプギアをガンガンと使い倒しては手入れをして、あなたの相棒となり得る一生モノのアイテムを紹介したい。それは、手軽にキャンプ飯のレベルアップをしてくれる「極厚鉄板」だ。
■市販鉄板と極厚鉄板の違い
一般的にホームセンター等で販売されている市販鉄板の板厚は1.0mm前後が多い。では、極厚鉄板の厚みは何mmだろうか？ 各メーカーによって違いはあるが、4.5mm・6mm・9mmという厚みが多い。
市販鉄板の厚みの何と4.5倍から9倍もあり「極厚鉄板」という名に恥じぬ厚みがある。市販鉄板でもキャンプ飯の定番BBQ以外にも鉄板焼き、焼きそばやお好み焼き、餃子等料理の幅をグッと広げてくれる。
ただ、高熱により鉄板が歪んだり、料理の仕上がりにしても焼きムラがあったりと使い続けていくと見えてくるネガティブな面が現れてくる。市販鉄板をハードに使い続けていくには心許ないというのは否めない。
