雨の日が多く、自宅で過ごす時間も増えているのではないでしょうか。そんな日は、キャンプ道具を使って、おうちで居酒屋気分を味わってみるもの楽しいものです。
今回は、ニトリのスキレットを使った「包まないビッグ餃子」をご紹介します。見た目のインパクトが絶大で、ケーキのように切り分けてシェアするのにもぴったりです。しかも、包まないので簡単&時短。早速、作ってみましょう。
■ニトリのチョッパー「引っ張りみじん切り器S」も使ってみた
まずは、野菜をみじん切りにするのですが、結構手間ですよね。ニトリの調理コーナーでみじん切りが簡単にできる「引っ張りみじん切り器S」を見つけたので、使ってみました。
まず、みじん切り器に入れやすいようにキャベツはざく切り、長ねぎ、ニラは3㎝にカットします。あとは、みじん切り器に入れて引っ張るだけでOKです。引っ張りにくくなってしまうので、食材は入れすぎないのがポイントです。
面倒なカット作業が簡単にできて、周囲に食材が飛び散らず、片付けも楽なのでおすすめです。お子さんや友人にお手伝いを頼みやすいのもいいですね。
■餃子のタネはビニール袋で作れば洗い物なし！
ビニール袋を2枚用意します。1枚にみじん切りにした野菜と塩を入れてよく揉みこみ、10分ほど置いてから水気を切り、片栗粉小さじ1を加えて軽く混ぜます。
もう1枚に豚ひき肉と下味調味料を入れてよく揉みこみ、肉に下味を付けます。野菜を加えてよく混ぜたら、餃子のタネのできあがり。
