包む手間を省いた簡単&時短餃子<ニトリのスキレット>を使って蒸し焼き「包まないビッグ餃子」【季節の外ごはん vol.39】の画像001
スキレットを裏返してお皿に取り出す(1/15)
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滑らすようにスキレットに戻し再び蓋をして蒸し焼き(2/15)
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キャベツをざく切り(3/15)
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ゆっくりのスピードで20回ほど引っ張る(4/15)
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あっという間にみじん切りの完成(5/15)
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ビニール袋で塩もみしたら、コンパクトにまとめて口を縛っておく(6/15)
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ビニールの端をカットして余計な水分を絞る(7/15)
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ひき肉に下味調味料を入れてよく揉みこむ(8/15)
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下味をつけたひき肉に水気を切った野菜を加える(9/15)
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食材を焼く前にプレヒートしてごま油を敷く(10/15)
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餃子の皮を隙間なく敷く(11/15)
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餃子のタネを全体に敷き詰めて押しつける(12/15)
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手でしっかり押し付けてくるむと皮がはがれにくい(13/15)
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ニトリスキレットを使って作る「包まないビッグ餃子」(14/15)
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大き目にカットすると見た目に迫力があって楽しい(15/15)
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