■歴史ある酒蔵の杜氏がつくる「麗人酒造」のクラフトビール

諏訪の地で200余年の歴史を持つ「麗人酒造」

 信州・諏訪「上諏訪駅」近くには「諏訪五蔵」と呼ばれる酒蔵(「舞姫」「麗人」「本金」「横笛」「真澄」)が立ち並ぶエリアがある。「麗人酒造」は諏訪五蔵の中で唯一ビール作りをしている酒蔵だ。「麗人酒造」の歴史は古く、創業は寛政元年(1789年)で、ビールの醸造は平成11年に開始された。

 日本酒造りで培った技術を生かしたビール造りが行われている。日本酒の仕込みにも使っている「霧ヶ峰」の伏流水を使用しているほか、酵母の活動を助けるためミネラルを多く含んだ名湯「上諏訪温泉」をブレンドして使用しているという。

麗人酒造の「Reneu(レノイ)」。炎のようなロゴは「SUWA」の文字からできている

 「麗人酒造」のビールを代表する「諏訪浪漫」シリーズ、オールモルトのプレミアムビール「Reneu(レノイ)」シリーズ、八幡屋礒五郎の「名物七味唐からし」とコラボしたビールなどラインナップが豊富だ。商品は蔵に併設された直営店のほか、スーパーや土産物屋、オンラインショップなどで購入可能だ。

・麗人酒造株式会社
住所 長野県諏訪市諏訪2-9-21
TEL 0266-52-3121
FAX 0266-52-3122

公式サイト http://www.reijin.com

 

 地元ならではの味わいが楽しめるクラフトビール。地元の美味しいお酒をアウトドアで味わえば、特別な時間が更に充実すること間違いなしだ。八ヶ岳周辺を訪れた際にはキャンプや登山のお供に、お土産に、ぜひクラフトビールを手に取ってみてほしい。