BRAVO MOUNTAIN トラベル “海外入手困難”のヨーロッパの最高峰・スイスアルプスのワイン「ハイダ」はツウもうなる絶品!(概要) “海外入手困難”のヨーロッパの最高峰・スイスアルプスのワイン「ハイダ」はツウもうなる絶品! 2021.12.19 トラベル 食事・お酒 西村 志津 のどかな景色が広がるフィスパーテルミネン村。「ハイダ」の故郷だ(撮影:西村志津) 日本ではあまり認知度がないスイスワインは「幻のワイン」とも呼ばれる。なぜなら、その生産量のほとんどが国内で消費されてしまうからだ。 高地の清らかな空気の中で栽培されたブドウから作られたワインは上品で清らか、ミネラルが多くメリハリが効いた味… 続きを読む