“調理テストで検証” アウトドア雑誌付録の「ミニグリル鉄板」で ”厚切り肉” を美味しく焼くコツ＜後編＞

近年、アウトドア雑誌の付録でよく見かけるのが「ミニグリル鉄板」。失敗のしないおすすめの使い途を紹介した＜前編＞に続き、＜後編＞では食材の焼き方なども検証してみましょう。　塊肉やシーフードを上手に焼くには、少々慣れが必要だ。まずは、鉄板の特…