関東随一の清流「那珂川」で「春のウグイ」釣り！ 婚姻色でオレンジに染まる美魚を「焼きアイソ」で味わう季節の味覚と地域の食文化の画像001
川の浅瀬で産卵行動に入ったアイソ（ウグイ）の群れ（以前別河川で撮影したもの）（1/10）
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冬に釣れた那珂川のウグイ。婚姻色が出る前はこのように地味な色合いをしている（2/10）
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アイソは瀬尻（せじり）にある綺麗な小石や砂利などに卵を産みつける習性がある（3/10）
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長さ6.1mの渓流竿にミャク釣り仕掛けをセットし、アイソ（ウグイ）を探る（4/10）
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エサのクロカワムシ。わずか10分ほどの採取で必要量（20匹前後）を確保できた。川の豊かさを感じる（5/10）
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瀬尻のポイントで釣れた那珂川のアイソ（ウグイ）。鮮やかな婚姻色が美しい（6/10）
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この日、那珂川で釣れたアイソ（ウグイ）は4匹（全長21～30cm）（7/10）
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釣り上げたアイソ（ウグイ）はきれいな魚体を観察した後、元気なうちに川へと戻した（8/10）
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那珂川周辺の川魚店では、春になると店先に名物の「焼きアイソ」が並ぶ（9/10）
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那珂川の春の味覚「焼きアイソ」と山椒味噌。素朴で滋味深い味わいだ（10/10）
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