本当に美味しいの！？ 冬の「鬼怒川」数釣り＆グルメ決戦！「ウグイVSオイカワ」庶民の川魚「から揚げ」実食レポ【栃木県宇都宮市】

筆者が暮らす栃木県では冬になると鬼怒川（きぬがわ）や那珂川（なかがわ）といった大河川においてウグイやオイカワ（どちらもコイ科の淡水魚）を狙ったいわゆる、寒バヤ（冬のウグイ）、寒バエ（冬のオイカワ）釣りが昔から地域の人たちの間で盛んに行われ…