100均「ダイソー」の「スモークチップ＆焼き網」で「ニジマスの燻製」自宅で作ってみた！ 手軽で美味しい “下ごしらえ” から “燻し” まで「実践レポート」の画像001
今回はダイソーのスモークチップとスタンド付き焼き網でチャレンジ（1/5）
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塩加減と香辛料はオリジナルブレンドを考えるのも楽しい（2/5）
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ニジマスを少し斜めに置いて2匹入りました（3/5）
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アルミプレート同士をしっかり密着させてクリップで固定（4/5）
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燻製の香りとほどよい塩加減でお酒も進みます（5/5）
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