富士山を望む絶景茶畑テラス、イケメン茶農家集団、凄腕料理人の絶品ランチ! フランス人茶商、ステファン・ダントンが茶産地静岡の本気度に唸る!【静岡県・静岡市】の画像001
茶畑から望む富士山の風景。この絶景はここだけのもの(1/18)
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静岡駅前にて。朝まだ早い。少し眠い。(2/18)
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急斜面の茶畑。ここから徒歩でさらに上へ(3/18)
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お茶の支度をする「豊好園」3代目の片平さん(4/18)
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共同茶工場「グリーンエイト」の一角にて(6/18)
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「GREEN∞CAFE」(グリーンエイト・カフェ)の入り口(7/18)
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話を聞かせてくれた北條さん(8/18)
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若手茶農家の話をメモするステファン(9/18)
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提供してもらった和紅茶。繊細な味わい(10/18)
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「ほうじ茶ソフト」は北海道の余市のメーカーとのコラボ。これができるまでの物語は、実際に訪れて聞いてほしい(11/18)
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GREEN∞CAFEの前でメンバーに「もっと浅蒸しに自信をもって紹介して」と語りかける(12/18)
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茶工場の片隅で行政関係者と「茶産地ツアー」のあり方について語る(13/18)
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お店の前で近藤さんと記念写真(14/18)
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煎茶の支度。近藤さんが丁寧に淹れ方をレクチャー。料理への期待も高まる(15/18)
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抹茶を点てる近藤さん(16/18)
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とろろ汁をかけたご飯は絶品。お新香も最高。それだけで満足なのに、地元食材をふんだんに使った料理が並ぶ(17/18)
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ビアカクテル「お抹茶ショット」(18/18)
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