”袋でこねる”だけ！ 子どもと一緒に作れるお手軽「メスティンちぎりパン」【季節の外ごはん vol.33】の画像001
この焼き上がり！上面にも美味しそうな焼き目がつく（1/10）
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発酵の最大のポイントは、最初にぬるま湯にイーストを砂糖を混ぜること（2/10）
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少量パッケージ(3g)なので使いやすくて便利（3/10）
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ビニール袋の中でこねるので、手が汚れない（4/10）
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丸く成型して包んで1時間くらい置く(左：包んだ直後　右：1時間後)（5/10）
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ビニール袋の上からしっかりガス抜きする（6/10）
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発酵して膨らむので、間隔を開けて入れていく。（7/10）
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左：生地入れたて/中：冷蔵庫で低温発酵後/右：冷蔵庫から出して2次発酵後（8/10）
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上下左右しっかり火を入れていく（9/10）
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メスティンで作る「ふわふわちぎりパン」（10/10）
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