バーベキューのベストシーズン到来！ 焼かない「カンカン焼き」で海鮮のうまみ凝縮！ 絶品プリプリ魚介を食べる方法

気候がよくなり、食欲も増す秋は絶好のバーべキューシーズン！　肉はもちろん、新鮮な旬の魚介が並べば、バーベキューが一層盛り上がること間違いなしだ。しかし焼き方によっては、せっかくの魚介も水分が逃げてカラカラになったり、焼きすぎて身が硬くなっ…