BRAVO MOUNTAIN 連載一覧 フランス人茶商の茶国漫遊記 「八十八夜」まであと10日！「今年最初のお茶」という新鮮味を感じる日本の素敵な文化。それはワインのボジョレーヌーボーの解禁に似ている？【フランス人茶商の茶国漫遊記 vol.03「新茶の息吹に誘われて〜狭山茶」埼玉県日高市】（概要） 「八十八夜」まであと10日！「今年最初のお茶」という新鮮味を感じる日本の素敵な文化。それはワインのボジョレーヌーボーの解禁に似ている？【フランス人茶商の茶国漫遊記 vol.03「新茶の息吹に誘われて〜狭山茶」埼玉県日高市】 2023.4.22 トラベル 食事・お酒 ステファン・ダントン 新茶の息吹に誘われて〜狭山茶の畑で茶葉を愛でるステファン・ダントン氏 陽春と呼ぶにふさわしくない日々が続く中、心を晴らす、春の便りが届いた。おちゃらかに「屋久島新茶」が入荷したのだ。「くりわたせ」という品種で、気持ちがやわらぐような香りと甘みがあり、新茶ということもあって若々しい印象を受ける。 私は静岡や京… 続きを読む
