■参拝帰りのおすすめスイーツ

●梅味のジュレと桜の花・さくらんぼのマリアージュを楽しめる北野プリン

参拝の際に気軽に立ち寄れる「北野プリン」(写真提供:北野プリン)

 毎月25日に開催される天神市、梅花や紅葉を愛でる参拝客で賑わいをみせる北野天満宮の横に店を構えるプリン専門店。目で楽しみ、味わって美味しい、原料、製法にこだわったプリンを一個一個手作りで作っている。

 看板商品の「春告」は、山形県産のさくらんぼを原材料に天然着色料で着色した、さくらんぼのシロップ漬けを使用しいる。

 「おとうふプリン」の上にのせた梅味のジュレと桜の花(国産)、さくらんぼ(国産)とのマリアージュは今までにない見た目も味も絶品。

●北野プリン

所在地:京都市上京区西今小路町898
電話番号:075-366-1332
営業時間:10:00~17:00
定休日 :不定休

URL:https://kitanopudding-harutsuge.com/

●旬の国産フルーツを使ったコンフィチュールとシロップの専門店 北野ラボ

全国のフルーツをふんだんに仕様した北野ラボのパフェ(写真提供:北野ラボ)

 北野天満宮の向かい側で、コンフィチュール、シロップ作りからパフェ、ケーキなどを提供する「北野ラボ」。

 北海道のハスカップ、青森のジェネバりんご、沖縄のパイナップル、宮古島の島バナナやパッション、地元京都城陽のいちじくなど、店主厳選の原材料を使っている。

 コンフィチュールは農薬をあまり使わない、病害虫に強い昔ながらのフルーツを全国の農家から直接仕入れ作られており、ジャムとは異なり、なるべくフルーツのフレッシュさをそのまま感じられるように、なるべく加熱時間を短くすることで、風味が飛ばないようにし、果肉を残して仕上げている。

 新作も次々に登場しているので、訪れるたびに新たな商品との出会いを楽しめる。

●北野ラボ

所在地:京都市上京区御前通一条上る馬喰町914番地
電話:075-496-8777
営業時間:12:00~18:00(カフェのラストオーダーは17:30)
定休日:月火(祝日・25日の場合営業)

URL:https://kitano-lab.com/

■年間通して楽しめる北野天満宮

 七夕、紅葉、梅、青もみじに加えて、宝物殿でのイベントに毎月25日の天神市、これだけ季節を問わず楽しめる神社はなかなかないだろう。

 修学旅行で、菅原道真公に受験祈願をするだけではもったいない。ぜひさまざまな季節に北野天満宮を訪れてほしい。

 

※この記事の情報は2022年10月現在のものです。内容が変更される場合もありますので、最新情報はリンク先のHPでご確認ください。