■卵焼きのようにクルクル巻いてみよう!
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卵焼き器を中火にかけ、温まったら弱火にしてサラダ油を引きます。生地を1/4量流し入れ、上部を3〜4cm空けて生地を広げます。空いたスペースにウィンナーを入れて、時々返しながら温めます。ここでウィンナーに火を入れておくのがポイントです。
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生地全体に穴があき、表面が乾いてきたら巻くタイミングです。巻いた後は中心部分に火が通りにくくなるので、この時点で生地に8〜9割火を通しておきます。
ウィンナーは生地の上部の端の方に載せると芯の役割をしてくれるので巻きやすいです。お好みで生地の上にスライスチーズを載せると、生地とウィンナーが結着しやすくなり、さらに巻きやすくなりますよ。
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端からクルクルと巻いたら、卵焼きと同じように巻き終わりを下にして1分ほどおきます。少しずつ転がして全体に火を通したら、焼き上がりです。
■竹串や割り箸を刺してワンハンドフードに
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焼き上がったアメリカンドッグに竹串や割り箸を刺して、お好みでケチャップとマスタードをかければできあがり!
ケチャップはお弁当用の小袋を持っていくと、軽いだけでなく、切り口の大きさによって絞り出すケチャップの太さも変えられるので便利です。
少ない材料で簡単に作れるので、お子さんと一緒に作るのもおすすめです。ウインナーを魚肉ソーセージやさけるチーズに変えても美味しいです。中の材料をバナナに変えてチョコレートシロップをかけたり、りんごに変えて最後にシナモンシュガーをかければ、デザートとしても楽しめますよ。