まだ熱いうちに完成品をいただいてみると、まずしっかりとした肉の食感に驚かされました。また、フワフワトロトロの玉子に加え、風味豊かな出汁も効いていて、非常にリッチな味わい。お湯で戻したと言われなければ、絶対にわからないほど、普通に美味しいかつ丼です。
キャンプや登山、はたまた災害時に、目の前でこのかつ丼が再現されたら、盛り上がることは間違いないでしょう。今、原稿を書きながら思い出しただけで、お腹が空いてきます……。
■アマノフーズのオンラインショップでのみ入手可能
「揚げ物製品は製造段階でかなり手間暇がかかるため、量産化は難しい状況です。しかし、こうした話題性がある商品を定期的に手掛けることで、私たちの商品や取り組みについて幅広い方々に知っていただきたいと思っております」
現在のところ、揚げ物製品を含む「フリーズドライの匠」シリーズは、アマノフーズのオンラインショップでのみ、しかも数量限定で販売されています。ゲットできた方は自慢できるくらい、あっという間に売り切れてしまう人気振りです。
「レギュラー商品に加え、季節に合った食材を使用した商品や『おいしさ・楽しさ・驚き』のある商品開発を掲げた揚げ物や鍋など、進化したフリーズドライ食品の提案も続けていきます」
これまで揚げ物各種に加え、うなぎめしの素や天然ふぐの炊き込みご飯の素、一人鍋セットなんて変わり種も限定販売され、その度に大きな話題を集めてきました。これらのメインディシュになるような商品は、年に５、６度ほど定期的に登場予定で、今後も私たちをあっと驚かせてくれるような新商品を開発中だそうです。
サイトをまめにパトロールしつつ、アマノフーズが生み出す最先端のフリーズドライの今後に期待しましょう。
■通常商品に関する問い合わせ先：
アサヒグループ食品株式会社 お客様相談室
➿0120-63-0611
■通販専用商品に関する問い合わせ先
➿0120-988-668
