■【白馬岩岳マウンテンリゾート】白馬三山を堪能できる「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR」
白馬バレーの絶景スポットとしてハズせないのが、白馬岩岳マウウテンリゾートにある「HAKUBA MOUNTAIN HARBOR（白馬マウンテンハーバー）」だ。ゴンドラ山頂エリアの標高1,289mに設置されたテラスは、北アルプスの絶景が広がる展望地。オールシーズン楽しめるテラスからは、訪れる季節によってさまざまな景観を見ることができる。
初夏はまぶしい新緑、秋は燃えるような紅葉、冬は凛とした冬景色が楽しめる。とくに晩秋の山が冠雪する時期は白い雪と、赤や黄色の紅葉、常緑種の緑による三段紅葉が見事。併設のカフェもあるのでドリンクや軽食を楽しみながら、ゆっくりと山岳景観を眺める快適なロケーションだ。
■「Hakuba DELI」で信州の野菜をたっぷり堪能
ゴンドラ山頂駅の目の前にあるレストラン「Hakuba DELI（白馬デリ）」は、信州野菜を取り入れた手作りメニューが自慢。人気の「Hakuba DELI スタンダードプレート」は、日替わりで3種類のメニューから好みの一品をセレクトできる。ピクニックボックスに詰めることもできるので、リゾート内の好きな場所で味わうのもおすすめだ。ゴンドラ山頂付近は白馬村を見下ろすロケーションで、あちこちにウッドデッキやチェアが用意されている。
また、「Hakuba DELI」では、信州産の野菜で作ったピクルスや信州味噌を取り入れ素材の風味にこだわったドレッシングなど、お土産として持ち帰れる商品も多い。
■違った景色を楽しめる「白馬ヒトトキノモリ」
山頂エリアからリフトで一段下がった場所にある「白馬ヒトトキノモリ」も眺望の良いスポットだ。北アルプスの山々を仰ぎながら唐松沢氷河を観察することができ、のどかな白馬村の田園風景がより近くに見下ろせる。テラスや山頂エリアとはまたちがった景観が新鮮だ。
このエリアには三角屋根が目印の「チャバティ白馬」が建ち、焼き立てのスコーンやこだわりのティーラテが味わえる。併設のテラスから景色を眺めながらティーブレイクを楽しむ時間が心地よい。
「白馬ヒトトキノモリ」にも各所にベンチやテーブルが用意されているので、ドリンクやスコーンを持ち出して好きな場所でくつろげる。
