■〆はカツオの切り身が浮かぶ『土佐のかつおラーメン』

見た目以上にさっぱりとした味わいの『土佐のかつおラーメン』（撮影：西野くに）

　旅行中はおいしい料理にお酒を飲みすぎる人もいるのではないだろうか。高知の夜を締めくくる、飲んだ後の〆で食べてほしいのが『土佐のかつおラーメン』（880円）だ。

チャーシューならぬ、カツオの切り身はあっさりとして、飲んだ後でも胃もたれしないだろう（撮影：西野くに）

　カツオのラーメンと聞いてちょっと違和感を覚える人もいるかもしれないが、これが想像以上に合う。優しい醤油味にカツオがのり、飲んだ後に食べたくなる〆の一杯だ。あっさりした『土佐のかつおラーメン』はこってり感がなく、女性にもおすすめしたい。

『土佐のかつおラーメン』以外にも豚骨ラーメンをはじめ、多数のメニューがある（撮影：西野くに）

　ちなみに「ラーメン神」は高知の観光名所、リニューアルした桂浜にもあり、行列ができるほどの人気だ。桂浜へ行った際は海風にあたり、カツオの旨みを全身で感じられる一杯となるだろう。

帯屋町の中心部にある「ラーメン神」は高知では定番のラーメン店だ（撮影：西野くに）

・本場博多とんこつラーメン神 元祖 本店
住所：高知県高知市追手筋1-1-5
電話：088-820-1157

URL：http://kou-d.jp/ramen/

■【MAP】本場博多とんこつラーメン神 元祖 本店

■高知へ来たらカツオグルメを！

高知駅前や中心部の帯屋町には多くのカツオ料理をいただける飲食店がある（撮影：西野くに）

　今回は筆者おすすめのちょっと変わったカツオグルメを3か所紹介したが、高知県にはカツオを使った独自のメニューがこれ以外にも豊富にある。8月9～12日には、4年ぶりの通常開催となる「第70回よさこい祭り」の準備が進められている。NHK連続テレビ小説『らんまん』もクライマックスに向けての盛り上がりに期待が高まるなか、今年の秋はぜひカツオを食べに高知県を訪れてほしい。

 

※記事の情報は2023年7月時点の情報です。価格については今後変更の可能性があります。