札幌の名物グルメとしておなじみの「スープカレー」。スパイスの効いたスープと大きな野菜が特徴のカレーは、観光客のみならず、地元の人たちにも人気の料理だ。
札幌市内にはスープカレーだけではなく、ルーカレーの名店も多数あるのをご存じだろうか。市民が愛する老舗や、行列ができる名店まで数多くが点在する、札幌の名店を紹介する。
■タモリも絶賛！ 札幌の老舗、カレー食堂 心
まずはスープカレーの名店、「カレー食堂 心」。2001年創業の老舗。NHK『ブラタモリ』でタモリが訪れ、絶賛していたことでも知られている。
●一番人気は「とり野菜のスープカレー」
特に人気のメニューが「とり野菜のスープカレー」（税込1450円）だ。季節の野菜が17種類も入っており、大きな骨付きチキンもインパクト大。チキンはスプーンでもほぐせるほど柔らかく、まろやかなスープとも相性抜群だ。
スープは鶏ガラや牛骨、香味野菜など14種類の食材をじっくり10時間以上煮込んで作る本格派。さらに道産の米や、一般には出回っていないジャガイモ「北海50号」などを使っており、徹底的に食材にもこだわっている。
ちなみに店内の壁には、訪れた芸能人のサインが書かれている。PerfumeやBUMP OF CHICKENらアーティストのものも。ライブの際に立ち寄っているのだとか。サインを探すのもこの店の楽しみだ。
●カレー食堂 心 札幌本店
・住所：北海道札幌市北区北15条西4丁目2−23 シティハイムN15棟
・電話：011-758-8758
・ホームページURL：https://cocoro-soupcurry.com/ja/
※営業日時はホームページよりご確認ください
