■天皇陛下も食した名物「丹沢ロイヤルカレー」が絶品！
ヤビツ峠レストハウスは、食事や休憩を楽しめるカフェを運営している。その中で、一番の人気メニューが丹沢ロイヤルカレー（税込1200円）。そのレシピは、昭和57年、当時22歳だった天皇陛下が趣味の登山を楽しむために丹沢を訪れた際に、丹沢山の山小屋で提供されたカレーを再現したものだ。
カレーの具は、当時の天皇陛下の好みに合わせてお肉にこだわって作ったとのことで、現在も地元秦野産の三元豚がゴロッと入っている。その他にも、秦野産の無農薬レモンをカレーの調味料チャツネに使用、付け合わせに旬のお野菜のピクルスが添えられ、なんとも贅沢な丹沢ロイヤルカレーが味わえる。
■クロモジ茶がカレーと相性抜群！
カレーに並ぶ名物が、丹沢山中にも自生しているクロモジを使ったクロモジ茶だ（税込500円）。クロモジは、高級爪楊枝に使われている木でもあり、独特の強い香りは虫除け効果がある。
爽やかでマイルドな味わいのクロモジ茶は、ヤビツ峠レストハウスのオリジナルレシピ。ややスパイスの効いた濃厚なカレーと非常に相性が良く、ぜひ一緒に味わってほしい逸品だ。
■四季折々のメニューとおもてなし
その他にも、季節のスイーツとして「天然山ぶどうのロールケーキ（税込600円）」などの限定メニューや、旬の料理を提供している。春になるとクロモジ茶が新芽を使ったフレッシュティーに変わり、四季折々の魅力を楽しめる。
物販エリアでは、忘れ物をしたときに便利な登山グッズや、丹沢のお菓子などが販売されている。また、森林セラピーや、ピアノ演奏、ノルディックウォーキングなど、さまざまなイベントが開催されているので要チェックだ。
店舗情報
・ヤビツ峠レストハウス
・住所：秦野市寺山字鷹採1728-1
・電話番号：0463-73-5688
・ホームページURL：https://www.city.hadano.kanagawa.jp/www/contents/1595892958895/index.html
※営業日時はホームページ等でご確認ください
