焚き火料理の代表格調理器具！ ダッチオーブンの「素材別特徴」と「意外と知らない管理方法」とは？の画像001
シーズニングで準備するものは、キッチンペーパー、油、野菜くず（撮影：ブラボーマウンテン編集部）（1/7）
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＜シーズニング＞ダッチオーブンに火をかけ白い煙が出るまで待つ（撮影：ブラボーマウンテン編集部）（2/7）
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＜シーズニング＞熱したダッチオーブンに油を全体的に馴染ませる（撮影：ブラボーマウンテン編集部）（3/7）
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＜シーズニング＞根菜や香味野菜のくずを炒めると、鉄臭さもしにくくなり錆止めが落ちやすくなる（撮影：ブラボーマウンテン編集部）（4/7）
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＜シーズニング＞野菜くずを取り除いた後、もう一度丁寧に油を塗る（撮影：ブラボーマウンテン編集部）（5/7）
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「鋳鉄製」ダッチオーブンは、鍋の内側に新聞紙を詰めて湿気対策をしよう（撮影：ブラボーマウンテン編集部）（6/7）
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サビやすいがブラックポットにできる楽しみがあり愛着が湧く「鋳鉄製」ダッチオーブン（撮影：ブラボーマウンテン編集部）（7/7）
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