■Hi-STANDARD 難波章浩氏と仲間達が名店の味を継承したラーメン店「なみ福」
じょんのび館から車で10分ほどの角田浜海水浴場にある「なみ福」は、2021年に閉業した老舗ラーメン名店「楽久」の味を守ろうと、パンクロックバンド Hi-STANDARDの難波さんとお仲間がその味を再現させ継承した新潟ラーメンのお店です。難波さんは、新潟市西区にあった「楽久」のラーメンが大好きでその味を愛していたそうです。
じょんのび館からのアクセスは、途中から海沿いの国道で向かいます。日本海にせり出したような道を通るので、この時点からテンションが上がります。お店は浜辺に建っていて海の家感満載です。
お店に入るとまず喫茶店とオリジナルグッズのショップがあります。天井を見上げると、クラウドファンディングでサポートした方たちの提灯がずらり。その奥の「なみ福」の扉を開けると店内の開放感に驚きました。ガラス窓が多くて海がすぐそこです。この絶景を眺めながらラーメンとチャーハンのセット（1200円）を頼みました。
ラーメンは、煮干しの旨味を感じる優しいスープで、細くコシがある麺がよく合います。あっさりした醤油ベースのスープは透明で美しく、ごくごく飲めちゃいます。具は卵とチャーシューだけというシンプルなチャーハンもほっとする味。しっかり味の付いたチャーシューやチャーハンに、このスープが黄金バランス！「なみ福」では、ラーメンとチャーハンのセットがオススメです。
●「なみ福」について
【年内は角田浜本店は12/17(日)まで営業。12/21(木)〜3/3(日)までは新大店での冬期限定営業】
※以下、新大店について
住所：新潟市西区大学南2丁目22-18
営業時間：平日 11:00〜14:00、土日祝 11:00〜14:30
定休日：奇数週は水曜、偶数週は火曜水曜
これからまさに冬本番を迎えますが、心と体が温まる新潟のサウナとラーメンの組み合わせは大変オススメです！ 皆さんの旅行のプランの参考にしてもらえたら嬉しいです。
