「なんだ、この複雑な美味しさは！」 新しい山食体験「クラフトヤマメシ」ってなんだ？

登山、キャンプ、サーフィンなど、アウトドア誌を中心に活動するフリーランスの編集・ライター。共著に『”無人地帯”の遊び方 人力移動と野営術（グラフィック社）』。これまで編集を手掛けた書籍に『ハンモックハイキング』、『焚き火の本』、『焚き火料理の本』、『焚き火と道具』（すべて山と溪谷社）、『サバイバル猟師飯』（誠文堂新光社）、『平野歩夢 Two-Sideways 二刀流』（KADOKAWA）など多数。
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