この記事を読んでいる皆さんはジビエと聞いて「高級・珍しい食材」といったイメージを持つ人も多いのではないだろうか。東京生まれ東京育ちの筆者も四国へ移住するまでジビエは遠い存在だった。現在は四国に住んでいるが、四国ではジビエがごく一般的に食べられている。そのため、ジビエ肉を自宅で調理する機会も多いのだ。今回は、高知県在住の筆者が、高知県内で気軽に食べられるジビエ料理とジビエ肉を購入できるお店を紹介する。

■高知道のサービスエリアで気軽に食べれるジビエ

南国サービスエリア（下り線）ではジビエ料理が味わえる

　「ドライブをするとお腹が空いてくる！」「サービスエリアのグルメが好き！」そんな人におすすめなのが、高知道南国サービスエリア（下り線）のジビエ鹿ケバブ（580円）だ。

南国SAの名物となっているジビエ鹿ケバブは、手軽にいただける（写真提供：南国SA）

　ジビエは高級で都会だと数千円出さないと食べられないと思う人もいるかと思うが、このケバブはとてもお手頃な価格で食べられる。使用するのは高知県産の鹿肉。脂身が少なく、淡白な肉質が特徴となっている。ソースが淡白な肉と合い、ジューシーさを醸し出してくれる一品だ。

ジビエ鹿ケバブは手軽にいただける（写真提供：南国SA）

・南国SA (下り)
住所：高知県南国市岡豊町小蓮1012-2
電話：088-866-1778

URL：http://www.w-holdings.co.jp/sapa/2506.html

■【MAP】南国SA (下り)