3位 SEIDO チタニウムプレート

●サイズ:150×150mm
●厚さ:4mm
●重量:660g
●参考価格:8500円

 性能をメインに考えるなら「鉄」だけにこだわる必要なない? 高品質な「チタン」を使用したのがこのプレート。鉄よりも昇温しやすく、強度が高い。錆びたり腐食したりせず、使い込むほどに焼き色がついて味が出てくる。

2位 キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) 鋳物グリルプレート<B6>

●サイズ:180×125×高さ20mm
●重量:約750g
●参考価格:1760円

 人気アウトドアブランド「キャプテンスタッグ」の、鋳物製グリルプレート。厚みがあり熱をじっくり均等に伝えるので美味しく焼き上がる。大きさがB6サイズなので、同社カマドスマートグリル等と合わせて色々な使い方ができる。

1位 鍛冶屋の頓珍漢 ミガキ鉄板

●サイズ:152x86mm
●厚さ:3mm(焼面)
●重量:365g
●参考価格:4980円

 職人がひとつひとつ手作業で仕上げたミガキ鉄板。大流行のメスティンにぴったり収まるサイズで、焚き火だけでなくバーナーでも使用しやすい。黒皮鉄板よりは手入れの手間がかかるが、その分愛着が湧くアイテム。