■山行で不足しがちな野菜を簡単にとれる「乾燥野菜 国産キャベツと赤パプリカのスープミックス」
乾燥野菜のよさは、山行の食事で不足しがちな野菜を簡単に補えるところ。「乾燥野菜 国産キャベツと赤パプリカのスープミックス」にはキャベツ、赤パプリカ、玉ねぎが入っており、お湯または水で戻すだけで使用でき、味噌汁やコンソメスープ、中華スープなど、どんなスープにも合わせやすい。水から戻すと少し時間がかかるので、筆者はスープ用のお湯を沸かすときに同時に本品を入れて使用している。
食べるとシャキシャキとした食感がある。具材がシンプルなフリーズドライやインスタントの味噌汁やスープも、これがあれば具沢山になり満足感もアップする。また、野菜だけで食べても甘みが感じられるので、戻した野菜に塩を揉み込んで浅漬け風にしたり、醤油をたらしてお浸し風にしたりなどアレンジしてもよさそうだ。
乾燥野菜なので重量も軽く、1袋60g程度。お湯または水で約4倍に戻るので、必要な分だけ小分けして持っていくと、さらにかさも減らせるのでおすすめだ。
乾燥野菜 国産キャベツと赤パプリカのスープミックス
価格／650円（税込）
内容量／60g
賞味期限／製造日から180日
商品サイト：https://www.muji.com/jp/ja/store/cmdty/detail/4550512908715
無印良品はコストパフォーマンスも高いので、生活用品や消耗品もリピートしやすい。機能性と携帯性を兼ね備えたアイテムの中から、自分に合った登山のお供を探してみてはいかがだろうか。
