＜メスティンひとつで作れる＞ビニール袋でこねるから手が汚れない！「シナモンロールちぎりパン」【季節の外ごはん vol.51】の画像001
最初にぬるま湯にイーストと砂糖を混ぜておく（1/15）
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袋に空気も入れて振ると混ざりやすい （2/15）
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少量パッケージは使いやすくて便利（3/15）
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スプーンでくぼみを作る （4/15）
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くぼみを作っておくと液体が流れ出ずに、全体を混ぜ始められる （5/15）
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ビニール袋の上からこねるので、手が汚れない（6/15）
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ビニール袋のまま生地を伸ばせるので汚れない （7/15）
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きっちり長方形にならなくても大丈夫！ （8/15）
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ビニール袋はそのままシートとして使えて便利 （9/15）
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ビニール袋を使うと巻きやすい （10/15）
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手早く包丁でカットすると渦巻が綺麗に見える （11/15）
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左：生地入れたて / 中：冷蔵庫で低温発酵後 / 右：2次発酵後 （12/15）
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各面を焼く際に、火にあたる部分をずらしながら焼く （13/15）
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上面にもきれいな焼き色が付く（14/15）
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メスティンで作る「シナモンロールちぎりパン」 （15/15）
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