【ひと手間で仕上がりが激変】ブラックメスティン × ホットケーキミックスで「ふわっふわ極厚ホットケーキ」を作るコツ【季節の外ごはん vol.50】の画像001
竹串を使って焼き上がりをチェック（1/14）
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分厚いままのホットケーキを独り占め（2/14）
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スライスして盛り付けると印象がガラリと変わる（3/14）
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メスティンでふわふわに焼き上げた「極厚ホットケーキ」（撮影：yum+）（4/14）
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1.5合サイズに1合サイズのメスティンがシンデレラフィットする（5/14）
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持ち運びに便利なスティックシュガー（6/14）
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卵と牛乳を先によく混ぜておくのがポイント（7/14）
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プロの料理人も愛用する「マイクロプレイン」のグレーター（8/14）
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さっくり全体を混ぜる（9/14）
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あらかじめメスティンの蓋と本体の内側にバターを塗っておく（10/14）
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生地を一気に流し込む（11/14）
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蓋ギリギリまで生地が上がってきたらひっくり返す合図（12/14）
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火のあたる位置をずらすと均一に焼き目が付く（13/14）
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テンションが上がる見た目の「極厚ホットケーキ」（14/14）
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