■ステップ3 焼く、待つ
BBQコンロに丸鶏をセッティングし、ふたを被せれば、あとはひたすら待つだけだ。ときどき、丸鶏の焼き加減を確認しつつ、炭で火加減を調整する必要があるが、ほとんど放置で調理できるのは嬉しい。
1時間30分ほど焼き上げると完成。皮はパリパリ、肉はビールで水分蒸発を補っているのでジューシーで柔らかい仕上がりになる。
■インスタ映え間違いなしの「ビアチキン」が完成！
豪快な見た目のビアチキンを作れば、キャンプが盛り上がること間違いなし。写真映えするので、仲間とワイワイ撮影しながら食べられるのも魅力だ。
簡単に作れるため、インパクトのあるキャンプ飯を作ってみたい人にはおすすめの一品だ。
