驚きの “4層仕込み” で再現!  スパイスが香る本格ビリヤニが缶詰になったぞ【缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 vol.79】の画像001
鶏肉はカットが大きめで嬉しい。最後はマサラ。残さず取り出そう!(1/7)
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専門店のビリヤニとビリヤニ缶の比較。左の画像の専門店では、仕上げにターメリックを溶いた水をかけているので、その黄色い色も混ざっている(2/7)
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最初はバスマティライスが出てくる(3/7)
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軽い沸騰状態を15分間キープすべし(4/7)
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ビリヤニ缶の外観と内観(5/7)
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好みでパクチーをトッピング(6/7)
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バスマティライスも入った本格的なビリヤニ缶詰を紹介します(7/7)
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