直火にかけると”体に毒”?  缶詰の「理想的な温め方」を徹底検証【缶詰博士の缶たん”CAN”P料理 vol.8】の画像001
今回の検証には2種類の缶詰を使った(1/5)
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バーナーパッドの上に載せると直火よりは安心(2/5)
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クロスウォーマー。キャンドルで缶を温める専用機器(3/5)
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クロスウォーマーで温める図(4/5)
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熱湯で湯せんするのが一番安全(5/5)
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