■＜デザート編＞子どもと一緒にいろいろ焼いてみよう
手軽に作れるデザートにも挑戦してみよう。ドーナツやまんじゅう、ポテトチップスなど、甘いものやスナック類は何を焼いても美味。自宅のIHキッチンでも使えるので、普段からいろいろ試して、キャンプでの引き出しを増やしておこう。
なかでも、市販のドーナツを焼き直すのはおすすめの使い途。表面がカリッと仕上がった焼きドーナツは、キャンプのデザートにも朝食にもぴったりだ。
ホットケーキミックスがあれば、パンケーキも簡単に作れる。生地を入れすぎないことと火加減にだけ気をつければ、失敗知らずで子どもも大人も大好きなフワフワパンケーキが楽しめる。
調理のワンポイント
・焼き菓子やポテトチップス、ナッツなどを焼くだけでも美味しい
・ホットケーキミックスは思ったより膨らむので生地を入れすぎない
・火力は弱〜中火で全面に満遍なく火が当たるよう、たまに動かす
・マメに蓋を開けて中をチェックしてもOK
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ハイマウント
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