■個性的なフレーバーのシーズニングもチェック
続きまして、3種類のシーズニングも試してみましょう。近年のアウトドアシーンで大きなブームになっているシーズニングですが、DIY FOODSの特徴と感じたのは、どれも味がパキッとしっかりしていること。「どれをかけてもなんとなく似たような味がする」なんてシーズニングもなくないですが、これは3者3様の個性派揃いです。
中でも、強烈に個性的なのが「ガーリックソルト」。名前の通りガーリック＋ソルトかと思いきや、唐辛子がかなり効いていて、そのまま舐めるとヒーヒー言わされます。お子様は要注意！ また「七味ネギソルト」、「カツオ胡麻ソルト」は名前こそ和なものの、洋な料理にダシ感をオンしたい時にも便利そうなお味です。
どれも使い切れる小さいパッケージでも発売して欲しい（写真のものは試供品）！ それがパエリアやパスタのキットにも入っていたら、なおさら嬉しいかも。
ガーリックソルトの辛味を和らげつつ、生かすには、シンプルに食べるのが良いでしょう。マヨネーズとヨーグルトを1：1で混ぜたソースに振りかけて、野菜スティックのディップにしてみました。これはキャンプのスターターおツマミにぴったりです。季節に合わせた野菜を使い、各種シーズニングを少しずつかけながら味変を楽しむのも良いでしょう。
アヒージョやピラフも試してみたのですが、個人的なヒットはナチョス。シーズニングを振りをかけるだけで、一気にナチョスのお店感が高まります。簡単なのに豪華に見える、お手軽おつまみです。暑い時期にビールのお供にも最高でしょう。
こんな感じで、アレンジ方法はあなたのお好み次第。シンプルに食べても良いのですが、自分でいろいろとアレンジするためのベース食材として使うのが正解なように感じました。「Do It Yourself FOODS」というブランド名から、「君はどう使う？」と挑戦的なメッセージを勝手に受け取ったのは、私だけでしょうか？
アレンジメニュー選手権なんて開催されたら面白いなあ。などと勝手に想像を膨らませつつ、あるかもわからない大会開催と夏の到来に備えて、オリジナルメニュー開発にせっせと励げむのでした。
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